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世界のはちみつ




全て、天然100%の蜂蜜です。

何の花から採れた蜂蜜かによって、風味が変わってきます。

それぞれの花の風味をお楽しみください。

     
食べたあとに、キリマンジャロやブルーマウンテン
のような、コーヒー特有の酸味がほのかに感じられ、
香ばしい風味の蜂蜜です。


250g入 \1,188 500g入 \2,052 
 コーヒー
(グアテマラ産)




ラベンダーの香しく上品な風味がよく出ています。
甘み自体は軽やかで紅茶、ハーブティー等と
相性が良いです。


250g入 \1,296 500g入 \2,376 

 

レモンの花から採れた蜂蜜は、やはり香りもほんの
りと、酸味のある香りがします。爽やかな風味で、
食べやすく、すっきりした甘さです。

250g入 \1,296 500g入 \2,376 


 ラベンダー
(スペイン産)
レモン
(スペイン産)



スペイン産のローズマリーは、しっかりとした
甘みで、ハーブ特有の風味も感じ取れます。
ほのかな、ローズマリー感を味わえる蜂蜜です。


250g入 \1,242 500g入 \2,160 
 
口当たりが良く、柑橘系らしい爽やかさで、
オレンジの味が感じ取れます。まろやかで、
やさしい風味なので、お子様でも食べやすい
と思います。


250g入 \1,188 500g入 \2,052 
 ローズマリー
(スペイン産)
 オレンジ
(メキシコ産)




甘酸っぱい香りと、フルーティな甘さで、
ラズベリー本来の味を引き継いでいる蜂蜜です。


250g入 \1,242 500g入 \2,160 

 
アカシアの蜂蜜は、クセがなくて食べやすく、
サラリとした食感が特徴です。甘みもあっさり
していて、幅広い用途にお使い頂ける、最もポ
ピュラーな蜂蜜です。

250g入 \1,188 500g入 \2,052 
1000g入 \3,456
 
 ラズベリー
(カナダ産)
 アカシア
(ハンガリー産)




実のほうは、甘酸っぱい味と認識されていますが、
この花から採れる蜂蜜のほうは、甘い紅茶のよう
な味がします。引き締まった独特の風味は、ハマ
ると毎日食べ続けても、食べ飽きない魅力があり
ます。

250g入 \1,242 500g入 \2,160 
 
別名リュウガンとも呼びますが、ライチと同系統のフル
ーツで、皮をむくと、ライチと同様、白色半透明の果肉
が現れます。この花から採取される蜂蜜は、軽やかな甘
さの中にも、独特の東洋的なフルーティーさを感じとる
事ができます。

250g入 \1,242


 ブルーベリー
(カナダ産)
ロンガン(龍眼)
(タイ産)




渋みのある大人の味がします。
独特の渋みに好き嫌いが分かれるかもしれません
が、慣れれば逆に癖になる風味ともいえます。

250g入 \1,296 500g入 \2,376 
 
楊貴妃が大変好んで食べていた事でも有名な果実、
別名レイシとも呼ばれています。このライチの花から
採取される蜂蜜も、ほんのりとフルーティーな味わい
があり、食べやすい風味です。

250g入 \1,242


 マロン
(フランス産)
 ライチ
(タイ産)



※文中の、風味に関する説明は、全て店主の主観によるものです。
味や味覚についての感じ方は、個人によって差もありますので、
ご参考程度に解釈して頂く事をお願い致します。



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